[요리] 다이어트에 당장 필요한 밀가루 없이 만드는 양배추 당근 전

안녕하세요! 오늘의 요리 포스팅은 다이어트할 때 먹기 좋은 양배추 당근 전입니다!

전이지만 밀가루 없이 만들기 때문에 정말 건강한 음식으로, 제가 스위치온 음식으로도 정말 강력 추천하는 음식 입니다:D

필요한 요리 재료

제가 소개하는 양배추 당근 전은 2인분을 기준으로 하고 있습니다!
2인분 양배추 당근 전에 필요한 재료는 아래와 같습니다.

1. 양배추 반 통 (400g)
2. 당근 반 개 (100g)
3. 달걀 3개
4. 소금 / 후추
   → 필요에 따라서 넣으시면 되는데, 약간 비릴 수 있으니 후추는 넣으시는 게 좋습니다:)

1. 양배추와 당근 채 썰기

우선은 양배추와 당근을 채 썰어주세요!

당근은 가늘게 썰어야 잘 익기 때문에 최대한 가늘게 썰어주셔야 합니다.

칼로 썰기 어려우신 분들은 채칼을 사용하셔도 좋습니다ദ്ദിㆁᴗㆁ✿)

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2. 재료 넣기

볼 같은 그릇에 달걀 3개, 소금, 후추, 위에서 썬 양배추와 당근을 함께 넣어주세요!

그리고 잘 섞어주시면 반죽 준비는 완료입니다.

3. 후라이팬에 굽기

이제 반죽이 완성 되었으니, 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 전처럼 구워주시면 됩니다.
저는 다이어트 식으로 먹기 때문에 식용유 같은 기름보다는 올리브유를 사용하는데, 생각보다 잘 구워지고 훨씬 건강한 맛이 나서 저는 좋더라구요(ㅅ´ ˘ `)♡

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구우실 때는 약불에 약 5분간 구워주시면 되는데, 당근을 충분히 가늘게 썰지 못하신 분들은 당근이 덜 익을 수 있습니다ㅠㅠ

그럴 때는 뚜껑이나 큰 그릇 같은 것을 덮어주시면, 열로 인해서 당근이 익는데 도움이 되실 수 있어요!

어느 정도 익으시면 뒤집어 주시면 되는데, 달걀이 끈기가 높아서 뒤집기 어렵지 않을 거예요:)
달걀의 힘으로 뒤집기 때문에 반죽을 너무 적게 부으시면, 잘 뒤집기 어려우니 반죽을 넉넉히 부어주세요!

잘 뒤집으셨다면, 뒷면도 잘 구워서 그릇에 담기만 하면 완성입니다!

이게 당근이랑 양배추가 저렇게 튀어나와서ㅋㅋㅋ 모양은 조금 그렇긴 하지만 맛은 정말 있습니다( ˶ˆ⤙ˆ˵ )

약간 오코노미야끼 비슷한 맛이 나는데, 밀가루가 없어서 부담이 하나도 없어요!

다이어트식을 고민하시는 분들이나, 부담 없는 야식을 드시고 싶으신 분들께 정말 강추드립니다ദ്ദി ˃ ᴗ ˂ )

★읽어주셔서 감사합니다★